日別アーカイブ: 2025年11月16日

生きるをえがく

長尾です

 

大好きな焼肉

なぜこんなに美味い？

 

肉を焼く

めちゃめちゃ単純

だけどお店によって味が違う

 

お店では自らが肉を焼く

焼き方は素人

なのに美味しい

そうすると焼く前までの過程に

何かがあるに違いない

 

味付けの仕方？

肉の種類や切り方？

牛の育て方？

与えるエサ？

牛の住環境？

牛に関わった皆に感謝

 

私の独身時代に食べていた

スーパーの激安肩ロース

適当に焼いて

適当に塩コショウをかけて

市販のタレを使って

お腹いっぱいになって満足

 

今はもう食べられない…

年を取った？大人になった？

 

私は過去に料理が100種類できる

などと言っていた時期がありました

 

内訳は肉を焼いて…

1種：塩をかける

2種：コショウをかける

3種：塩コショウをかける

4種：タレをかける

5種：醤油をかける

6種：わさびをのせる

7種…

私が詐欺師そのものでした

 

焼肉について調べてみると

”肉を焼いたもの全般”と”東洋料理としての焼肉”があるらしい

戦後にホルモンを焼く文化が朝鮮から広まったとか

 

原始時代にマンモスを焼いていたのだと思っていました…

漫画肉とは何だったのか？

 

…漫画か

 

 

生きるをえがくと肉を焼く

 

ながを